冯伟东 研究员 宁夏农科院
2013年7月10日
主要内容
本课从追穗粒肥、孕穗期灌浆期灌水、除草、稻瘟病防治、防止倒伏、杂草稻防除、适时早收等方面向大家讲解水稻中后期管理的注意事项。
一、穗肥的追施
穗肥既能促进颖花数量增多，又能防止颖花退化。在基肥和蘖肥比较充足的前提下，穗肥不宜在穗分化始期施用（即不宜施促花肥），因为此时施肥，虽然增加枝梗和颖花数，但亦能助长基部节间和上部叶片的伸长，使群体过大，恶化光照条件，引起倒伏和病害的发生。对于大穗品种，还会因颖花分化过多，导致结实率降低。剑叶抽出叶正是花粉母细胞减数分裂期，基部节和叶片伸长趋于稳定，即使氮素浓度较高，也不会造成株型恶化。因此这一时期可以施用穗肥（即保花肥），一般在抽穗前25天施用较为适宜。施肥量不宜超过总施氮量的20%左右，如果水稻长势过于繁茂或有稻瘟病发生的症状则不宜施用穗肥。
二、粒肥的施用
粒肥有延缓出穗后叶面积下降和提高叶片光合作用的能力，有增强根系活力，增加灌浆物质、减少秕粒、增加粒重的作用。但粒肥施用不当会引起贪青晚熟。因此，粒肥的施用一般是在安全抽穗期前抽穗或生长后期有早衰、脱肥现象时才能施用。粒肥应在齐穗期至齐穗后10天内施用，施用量应根据水稻长势和叶色浓度来确定，一般土壤肥力高，前期施肥充足，水稻长势良好的稻田不宜追施粒肥。
三、水稻孕穗期灌水管理
水稻孕穗期（枝梗分化期到抽穗）是地上部生长最旺盛、生理需水最旺盛的时期，又是水稻一生中根系生长发展的高峰期。要有足够的灌水量满足稻株生长的需要，深水护胎有利于防止孕穗期低温对减数分裂的影响，保证大穗，提高结实率。
四、水稻灌浆期灌水管理
灌浆结实期采用干湿交替的灌溉方式，能显著增强根系的活力，防止早衰，延长功能叶叶龄期，提高稻株的光合功能，提高结实率，增加千粒重。断水不可过早，否则水稻会因土壤变硬，根际吸收水分不良，根系活力降低，造成植株过早枯死而影响产量。
五、水稻的中后期除草
前期采用化学除草措施，因各种原因造成除草不彻底的，特别是稻稗等不易杀除的杂草，建议不要再使用任何除草剂，中后期要对已抽穗的稗草草穗进行人工拔除，以减少下一年的草籽密度，留种的田块同时拔除杂草稻及恶苗病株。
六、稻瘟病的防治
真菌性病害，主要分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗茎瘟、枝梗 瘟和粒瘟。
主要以预防穗颈瘟为主，特别是优质品种宁粳43号和超高产品种宁粳28号、宁粳23号等。
防治方法：在水稻抽穗前（7月15日）和齐穗后（8月5日），各用40%富士一号100ml/亩或三环唑100g/亩兑水15kg喷雾进行防治。
七、防止水稻倒伏
水稻倒伏的两种类型，一种是根倒，另一种是茎倒。
主要原因：一是品种不抗倒；二是耕层浅，插植密度大；三是肥水管理不当，片面重施氮肥，造成徒长。
防止倒伏的主要措施：选用抗倒品种，合理稀植，平稳施肥，建立合理的群体结构，合理灌溉，前期浅水灌溉，拔节期适当晒田，后期干干湿湿，提高根系活力，喷施植物生长调节剂。
八、杂草稻的防除
症状：落粒，粒大，米红色，不种自生。
主要危害：一是影响产量，二是增加成本，三是影响稻米的商品性。
防除方法：一是建立无杂草稻种子田，二是生产田深翻，三是人工拔除。
九、水稻的适时收获
9月20日左右，水稻处于黄熟期，活杆，95%籽粒变黄，稻谷含水量达22－23时即可以开始收割。
十、稻谷的科学贮藏
水稻收获后进行适度晾晒，有条件的可进行烘干，使稻谷含水量达到16.5%时贮藏最好，既能保证不发霉变质，又能保证大米品质。
